
Venez fêter 2019 avec nous et passez le 1er de l’an au Donibane avec un menu gourmand spécialement dédié à l’occasion !
Mise en bouche
***
Le Buffet de l’An Nouveau
ou
St-Jacques à la plancha,
Patates douces & beurre blanc à l’échalote
***
Bar à l’unilatérale
& Étuvée de poireaux aux agrumes
ou
Filet de boeuf, sauce béarnaise,
Carottes glacées au miel,
& Gratin dauphinois façon Michel Rostang
***
Île flottante à l’Opalys de Valrohna
& Crème à la gousse de vanille
40€ / personne hors boissons.
Réservations vivement conseillées au + 33 5 59 26 21 21 !
***
Aucun commentaire à “1er janvier 2019 : le menu du 1er de l’an au Donibane”